突如其來的腹瀉往往來勢洶洶，常常讓人措手不及。對此，普通患者很容易就慌了神，不知道該怎么辦。其實，只要抓住“要害”，治療急性腹瀉完全可以化繁為簡，而這“要害”首先就在于了解急性腹瀉飲食注意事項。
急性腹瀉飲食方法
1、攝入維生素
保證體內攝入充足的維生素，也是急性腹瀉患者一定要重視的。機體缺乏維生素A會使消化道內膜異常干燥，以致消化道易受致病菌的感染;腹瀉又妨礙機體對維生素的攝入，又可使腹瀉加劇。因此，腹瀉吃什么食物，可適當食用含纖維素較多的水果和蔬菜，如蘋果、菠蘿、胡蘿卜和各種葉類蔬菜等。
2、清淡飲食
出現了急性腹瀉，那么飲食一定要清淡一些了，如果還要進行油膩飲食的話，那么只會讓腹瀉的病癥加重。所以烹調方法應以蒸、燉、煮、燴為主，忌用炸、爆、溜、烤、熏等方法，烹調用油應適當減少。
急性腹瀉飲食注意事項
1.急性期禁食
急性水瀉期需暫時禁食，使腸完全休息。必要時由靜脈輸液，以防失水過多而脫水。
2.清淡流質
不需禁食者，發病初宜給清淡流質飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等，以成為主。早期禁用牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。有些患者對牛奶不適應，服牛奶后常使腹瀉加重。
3.根據病情調整飲食
排便次數減少，癥狀緩解后改為低脂流質飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食。如大米粥、藕粉、爛面條、面片等。
4.選擇合適飲食
腹瀉基本停止后，可供給低脂少渣半流質飲食或軟飯。少量多餐，以利于消化，如面條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含食物纖維較多的蔬菜水果等食物，以后逐漸過渡到普食。
5、家中常備止瀉藥
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以上便是急性腹瀉飲食注意事項的詳細內容了,急性腹瀉的病癥經常出現在我們的生活中，不管是小孩還是大人，都容易出現急性腹瀉的病癥，這跟自己不良的飲食習慣有很大的關系，所以，平時一定要養成良好的飲食習慣和進餐方式，一旦出現急性腹瀉的情況，切不可再食用油膩肉食以及不易消化的食物。
