中國的酒文化源遠流長，每當到了節日或是家庭聚會時，人們都少不了要飲酒。但是隨著近幾年人們健康意識的增強，人們對酒的挑選要求也開始多了起來，因此一些在白酒、啤酒等沖擊下，差點被我們遺忘的酒也開始重新進入酒市場，比如露酒，可能大家不知道露酒是什么意思，下面就一起來看一下吧。

露酒是什么意思呢？其實露酒是以、純糧食酒以及食用酒精為原料，加入一定的輔料，比如各種中藥材、水果、動物營養元素制作而成。它是一種藥食同源的酒品，種類非常多，人們經常飲用對身體有很多好處。

露酒，一款傳承千年的傳統酒種，生產歷史悠久，以中國特有的“藥食同源”為理論，用不同的加工方法生產而成，是我國自成體系的一個酒種。但是因為一些原因，露酒一直被我們歸為“其他”酒。

不過目前中國消費者由生存型消費向發展型、享受型消費轉型，消費者更加注重生活質量的提升，健康消費成為新的消費熱點。因此露酒的崛起，是時間的必然選擇。中國露酒的歷史，幾乎和中醫藥歷史一樣久遠，可謂是一個在中國歷史上傳承、盛行數千年的養生文化瑰寶。在東方養生文化里，“藥食同源”的養生理念早已根深蒂固，而露酒正是將這一理念傳承至今。

同仁御酒，露酒產業的先行者

其實說到露酒，那么不得不說一下，北京同仁堂從“五谷為養、五果為助、五畜為益、五蔬為充”的飲食之道中吸取靈感，堅持“采其地、用其時”， 將上善若水的品格注入“做藥”的信仰和標準，淋漓盡致地延伸到“做酒”之上。從而推出的高端露酒品牌——同仁御酒。

同仁御酒以宮廷為基礎，添加了河北太行山酸棗仁、廣西龍眼肉、寧夏枸杞王、杭白菊朵菊、四川黑桑葚、廣西青果、貴州薏苡仁共七味傳統調養食材，以茅臺鎮醬香酒為基酒，補調結合，選料道地、上乘，入口溫和無刺激，芳香醇厚，余味無窮。

并且同仁御酒嚴格按照古法工藝釀造，所用食材均為道地藥食同源食材。為了弱化氣味，同仁御酒還在飲用適口性和愉悅感上做出科學比例調整，保證了口感的上乘，也保證了同仁御酒基因的正宗性、純正性和不可替代性。同仁御酒的出現對于愛酒人士來說將是一種新的選擇。

現在我們知道了露酒是什么意思了吧。 總的來說，在現在大健康環境影響之下，露酒的崛起是必然的。而且對一些體虛畏寒的人群來說，經常飲用露酒也是對人體有著積極的作用。不過，露酒雖然具有保健的功效，但人們在飲用時，也要控制好量，不能長期過量飲用。