正常的腎臟有排泄代謝廢物、分泌促紅素和合成型維生素D等功能，而腎臟功能受損后，可出現(xiàn)高血壓、貧血、尿毒癥等一系列癥狀。飲食合理調(diào)配可以減少有害物質(zhì)的攝入、維持良好的營養(yǎng)、延緩病情發(fā)展，是治療腎病所必不可少的一項(xiàng)基本措施。所以，了解腎友的飲食原則是非常有必要的。小編在這里給大家列舉了幾類飲食原則。

（一）蛋白質(zhì)

1．蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物是尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)，主要經(jīng)腎臟排泄。當(dāng)飲食中蛋白質(zhì)的數(shù)量超過機(jī)體的需要量時(shí)，多余部分將被分解。因此，應(yīng)當(dāng)限制蛋白質(zhì)的數(shù)量。

2．各種蛋白質(zhì)在體內(nèi)被利用的程度(生物價(jià))不盡相同。蛋、奶、肉、魚、禽等動(dòng)物性蛋白生物價(jià)較高，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其產(chǎn)生的代謝廢物較少。因此，應(yīng)盡量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的比例，既要限制蛋白質(zhì)的數(shù)量，又要提高蛋白質(zhì)的質(zhì)量。

3．蛋白質(zhì)數(shù)量并非越少越好。過分的限制容易導(dǎo)致營養(yǎng)不良，降低抵抗力。

（二）水

原則是量出為入。正常尿量為每日1000毫升～2000毫升，少尿是指24小時(shí)尿量少于500毫升，無尿是指24小時(shí)尿量少于50毫升。

1．無浮腫，每24小時(shí)尿量在1000毫升以上的患者，為了維持體內(nèi)液的平衡，穩(wěn)定內(nèi)環(huán)境，一般不控制水的攝入量，口渴則飲。

2．有明顯水腫時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制水的攝入量，測出尿出多少，攝入量要少于排出量。

3．尿毒癥伴有心力衰竭、高血壓，由于體內(nèi)容量負(fù)何過重，水排出少，這種患者要嚴(yán)格控制水的攝入量。

（三）礦物質(zhì)

鈉

膳食中含鈉量應(yīng)視腎臟的功能和有無浮腫、高血壓而定。在無水腫和無高血壓的情況時(shí)，每日攝入食鹽不超過5g。有水腫和高血壓病人，每日攝入食鹽量應(yīng)不超過3g。鈉不僅存在于食鹽內(nèi)，醬油、味精、番茄醬內(nèi)亦含有鈉，應(yīng)少食加工、腌漬過的食物，如腌制品、罐頭食品，謹(jǐn)慎使用醬油、烏醋、味精、雞精、豆瓣醬、辣椒醬、番茄醬等調(diào)味品，多選擇天然未經(jīng)加工制造的食品。但建議腎友仍要定期復(fù)查，避免過度限制鈉的攝取，發(fā)生低鈉血癥。

鈣

慢性腎功能衰竭患者易發(fā)生低鈣血癥，飲食中應(yīng)補(bǔ)充鈣的攝入。含鈣高的食物有：牛奶、肉骨頭、牛舌、蝦、螃蟹、牡蠣、黃魚、墨魚、蛤蜊海蜇、海帶、紫菜、海藻、發(fā)菜、芝麻、豆腐、黃豆、青豆、腐竹、素雞、毛豆、芹菜、香菜、薺菜、木耳、醋、茶葉、橄欖等。

以上就是腎病患者在飲食上應(yīng)該注意的原則，大家在平時(shí)飲食上一定要注意到這些原則。同時(shí)要保持良好的心態(tài)，每天能量滿滿！