飲食調控對慢性腎病的治療具有重要意義，在患病時，應該盡量食用低蛋白低磷的食物，高蛋白的大分子是無法通過內膜透出的，這樣只會加重腎臟負擔，引起病情加重。作為一種對人體危害性很大的慢性疾病，它的病程持續時間長，病情會因為各種因素的影響而變化。因此，慢性腎炎患者的飲食原則并不是固定不變的，要隨病情的改變及時做相應調整。

（1）低蛋白、低磷食:

蛋白質的攝入問題幾乎是所有腎臟患者要面對的問題，其攝入的多少會對疾病的發展和康復產生較為明顯的影響。對慢性腎炎患者而言，發病的早期或急性發作期，有一定程度少尿水腫癥狀或食欲不好時，蛋白質的攝入要適當進行控制，但不能過分限制，尤其在患者體重下降時，否則可能會影響到機體的免疫力，不利于疾病的康復。一般以每日每千克體重給1克蛋白質為宜。當大量利尿后水腫消退，患者癥狀好轉時，就要及時增加蛋白質攝入量，以補充大量利尿時丟失的蛋白質。

(2)充足的碳水化合物:

慢性腎炎患者由于限制蛋白質攝入，熱能主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗，減輕腎臟的負擔，并可使攝入的少量蛋白質用于組織的修復與生長發育。適宜慢性腎炎患者的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

(3)限制鈉鹽，補充維生素和鐵:

對處于穩定期的慢性腎炎患者來說，水腫等慢性腎炎的一般癥狀不明顯時，不必限制鹽的攝入，只要不吃過咸食物即可。當患者有嚴重水腫、出現心力衰竭甚至高血壓腦病時，就要嚴格限制鹽的攝入，不僅不能攝入食鹽，也不能食用含鈉的其他食品，在烹飪時可用無鹽醬油來取代食鹽。待患者病情緩解、趨于穩定后才能逐步增加食鹽攝入量。

慢性腎炎患者可因病程長、食欲差、進食量少而影響維生素的攝入，因此，慢性腎炎患者應注意進食富含維生素A、維生素B及維生素C的食物，如新鮮蔬菜及水果以防維生素缺乏。同時，慢性腎炎患者常伴有貧血癥狀，主要是造血原料缺乏引起的，所以慢性腎炎患者還應選用一些含鐵質豐富的食物，如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等，同時也要注意葉酸及維生素B12的補充。

大家在日常生活中一定要養成良好的飲食習慣，對于一些不適宜吃的食物要盡量避免。通過飲食上的調理和能量的補充，相信會對我們的腎臟恢復健康有很大幫助，小編也祝愿大家都能擁有一個健康的身體！